kiatil-dansmamarmite
"tajine traditionnel dans la vallée de l' Ourika au Maroc"
des belles tranches gourmandes C' est le genre de recette que je redoutais de faire, car il faut pas mal d' ingrédients et un peu de temps, mais finalement je suis contente de l' avoir réalisée, le résultat était très bon. Pour commencer voici ce qu'...
Dans le jardin il y a aussi un figuier couvert de belles figues blanches délicieusement sucrées! si bien que j' ai confectionné une savoureuse tarte avec de jolis fruits cueillis le matin 1 pâte feuilletée de belles figues bien mûres 100g de sucre 100g...
Ces délicieux petits gâteaux sont bien appréciés et pas si difficile à préparer, je vous en livre ici ma recette. Le plus contraignant est qu' il faut si prendre à l' avance car la pâte doit reposer 24h au réfrigérateur! Voici la liste des ingrédients...
Pour 6 pots: 1kg 200 de potiron 1kg de sucre moi j' ai mis du sucre roux spécial confiture 2 oranges Eplucher et découper en petits morceaux le potiron, peler les oranges et les couper en tranches fines puis en petits morceaux. Mettre tous les fruits...
Miam miam, j' ai découvert le pâtisson avec cette recette, et franchement elle a fait l' unanimité, un délice! J' ai pris un pâtisson pour 2, ça fait un plat complet, il faut aussi: de l'huile d' olive du sel et du poivre 200g de lardons, moi je les préfère...
Des pâtissons se sont invités dans mon jardin ! Au printemps le compost maison fait de tous les restes végétaux de l' hiver s' est mêlé à la terre et nous avons eu la surprise de voir pousser un pied de Pâtisson, je dois dire quelque peu envahissant,...
Après de grosses pluies très abondantes, les dernières tomates du jardin n'ont pas eu assez de chaleur pour venir à maturité, aussi, avant qu' elles pourissent sur pied, je les ai cueilli encore vertes et j' ai confectionné une délicieuse confiture de...
Je me suis lancée dans la confection de petits gâteaux secs, cela prend du temps, mais quelle satisfaction une fois qu' ils sont faits et que tout le monde les apprécie! et en plus quelle économie, car si vous regardez le prix d' un petit paquet de ces...
Comme à chaque fois que je suis en congé j' en profite pour cuisiner, voici donc une nouvelle recette de petits gâteaux avec une délicate saveur d' épices pour égayer l' heure du thé! il vous faut : 300g de farine 1/2 cac de levure 75g de sucre 3 cac...
Spécialité bordelaise, le cannelé se serait d' abord appelé canelon, petit gâteau cuit autour d' un bâton de canne à sucre, inventé par les religieuses du couvent de l' Annonciade au XVIII ème siècle. Les ingrédients de sa pâte: farine, vanille et rhum...
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais le dimanche soir je n' ai jamais envie de me mettre aux fournaux! Aussi j' aime bien les recettes simples et rapides, éxécutées en un tour de main. J' ai découvert cette recette de pizza bien goûteuse et avec...
Le pâtisson est un cucurbitacé, donc une courge, blanc ou orange de fome arrondie et aplatie sur les bords qui sont dentelés, il ressemble à une soucoupe volante , comme beaucoup de légumes anciens il revient à la mode et vous en trouverez facilement,...
Cette recette de soupe me plait particulièrement, pour son goût fumé et sa saveur de pois de cassé. Elle est en plus très nourissante et peut se suffire à elle même pour un dîner! Son nom lui vient du smog londonnien très épais au XIXème siècle du aux...
Bonne année à tous ! Les fêtes sont passées mais l' hiver est loin d' être fini et pour se réchauffer en rentrant à la maison rien ne vaut un bon goûter! Un chocolat chaud bien onctueux, ou bien un lait chaud avec un peu de miel, ou encore un Earl Grey...
Plus le temps passe et plus j' apprécie le temps passé à mijoter des petits plats, même si ce n' est que pour mon compagnon et moi! J' aime parcourir les allées du super marché à la recherche de nouveaux produits, j' aime essayer de nouvelles associations...
Bonne fête d' Halloween à tous !
